米香房Gratia*s

12月12日木曜日、雨の新庄市。 今日も、オープンです。 一押しは、甘南蛮の煮物ですが。めちゃくちゃ辛い🥵よ。 でも、これが、ご飯に合うんです！ 来週18日以降からのご予約を承っております。年末のランチ会... 続きを読む »

今日も、お店オープンします🚩 旬の野菜と「さわのはな」の玄米プレート。 デザートとお飲み物がついています。 12月18日以降のご予約お待ちしています。 🚩21日22日都合により、お休みいた... 続きを読む »

12月15日は、#ネットワーク農縁 様の収穫感謝祭です。今年は、#ワーカーズコープ 様、#日本社会連帯機構 様との共同開催です。 山形芋煮や、農家さんのお漬け物など、美味しい物目白押しです。 米香房Gratia *sは、... 続きを読む »

一気に雪化粧の新庄市です⛄️ 今日も、元気にオープンです🚩 来週は、ご予約いっぱいになりました。 再来週、18日以降ご予約可能です。 「さわのはな」の玄米と野菜ソムリエが作る野... 続きを読む »

今日も野菜盛り盛り使ってます。 野菜ソムリエが作る、新庄産のミニトマト。寒くなってきてますます、実がギュっとなり甘みも抜群。4年熟成のバルサミコ酢とベルガモットフレーバーのオリーブオイルとハーブソルトでマリネにしました。... 続きを読む »

2019 11 16 【farmars meet up in最上】と題し、#やまがた農業女子ネットワーク #あぐっと の研修会場で使っていただきました。今回は、山大生とコラボでした。地元の食材を使い、若い子にも食べやすい... 続きを読む »

12月3日の季節のプレートです。 「さわのはな」の玄米 ベビーリーフと赤大根サラダ ドレッシングは、新庄 菜々彩ベジ多 (新庄なないろべじた)さん。 野菜ソムリエのミニトマトマリネ ミズ炒り そうめんカボチャのゴママヨ和... 続きを読む »

いよいよ、始まります。 お天気も良くなりましたし、お出かけ日和。 ステキなもの沢山です。 お待ちしています。 #農家嫁 #さわのはな #玄米食 #麹のある暮らし Facebook

明日12月1日は、 #矢ノ目糀屋 さんで開催される #糀屋豆ぐらし2019 に出店いたします。 ひきたての新鮮な糠を使った、「さわのはな　米ぬか茶」「さわのはなの玄米」を始め、加工品もお持ちします。 掘り立ての土垂れ品種... 続きを読む »

土曜日ランチ始まっています。 今日は、農家のお母さん直伝の芋煮です。 さわのはなのおにぎりと一緒にどうぞ。 おにぎり2ケと芋煮のセットで500円です。 お待ちしています。 #土曜日ランチ #染み渡る旨さ #芋煮 Face... 続きを読む »