山形県新庄市『さわのはな』専門の米農家
本日は、明倫堂プロジェクトの味噌作りツアーで、ランチをお出ししました。 山菜の保存食を始め、雪の下野菜のスティック(矢ノ目糀屋さんのお味噌を添えて)、山形芋煮、さわのはな玄米など。デザートには、米粉のブラマンジェにいちごとTAN FARMさんのラズベリーパウダー。
今日、明日、新庄を満喫してくださいませ✨
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ご家庭でも、業務店さんでも、 おいしい『さわのはな』をお試しください!
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