すっかり銀世界の新庄市。

2018年12月15日

すっかり銀世界の新庄市。

山の田んぼも、すっかり雪に覆われました。
段々になっている田んぼの1番下のポンプ小屋に、夫が水を止めに行きました。こうして、また来年の春まで田んぼはゆっくりお休みします。
雪の下って意外と暖かいので、たくさんの微生物が動き回っている事でしょう。

ハウスでは、今年も春まで葉物を中心に様々な野菜を作っています。今季は、お試しで漬け物も挑戦中です。
年末年始のお料理に、野菜ボックス(旬の野菜7、8種類入ります。生産者は、野菜ソムリエ高橋 綾、三原 真理子)も注文受けたまります。

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